Sarımsağın Faydaları Nelerdir, Sarımsak Neye İyi Gelir?

Sarımsak eski çağlardan bu yana en fazla kullanılan şifalı bitiklerden birisidir. Anti bakteriyel özelliğe sahip olan sarımsak, pek çok hastalığın tedavisi için kullanılır. İnsan sağlığı için çok faydalı olan sarımsağın her daim tüketilmesi gerekir. Bu yazımızda Sarımsağın Faydaları Nelerdir, Sarımsak Neye İyi Gelir sorularına cevap vereceğiz.

SARIMSAK NEDİR?

Sarımsak, tüm dünya mutfaklarında kullanılan hem lezzet veren hem de şifa veren mucizevi bir bitkidir. Soğan ailesinin üyesi olan sarımsak, pek çok vitamin ve mineral barındırır. Zengin içeriğe sahip olan sarımsak, antibiyotik özelliği sayesinde birçok hastalığa da şifa olsun diye tüketilmektedir.

SARIMSAĞIN İÇERDİĞİ VİTAMİN VE MİNERALLER NELERDİR?

Sarımsağın içinde çok fazla vitamin ve mineral yer alır. Sarımsağın içerdikleri şu şekilde sıralanabilir;

Yüksek miktarda manganez
Yüksek miktarda B6 vitamini
Yeterli miktarda C vitamini
Yeterli miktarda bakır
Yeterli miktarda selenyum
Yeterli miktarda fosfor
Yeterli miktarda B1 vitamini
Yeterli miktarda kalsiyum
Antioksidan
Flavonoid bileşikleri
Amino asitler
A vitamini
B vitamini
Çinko
33 çeşit kükürt bileşiği

SARIMSAĞIN FAYDALARI NELERDİR?

Sarımsağın faydaları şu şekilde sıralanabilir;

Diyabetik komplikasyonları önler
Açlık kan şekeri oranını düşürür
İnsülin direncini azaltır
Anti bakteriyeldir
Anti mikrobiyaldir
Bağırsak enfeksiyonlarını tedavi eder
Antibiyotiklere karşı dirençli bakterilerle mücadele eder
Sıtma hastalığı parazitlerini engeller
Dirençli mikrobiyal hastalıklara karşı etkilidir
Akciğer ve bronşları dezenfekte eder
Isırık, arı sokması, kıymık batması gibi durumlarda tedavi edicidir
Kulak enfeksiyonlarına iyi gelir

Mantarın çoğalmasını önler
Mantara bağlı kaşıntıyı azaltır
Tırnak altına yerleşmiş mantarları yok eder
Vajinal mantar tedavisinde etkilidir
Soğuk algınlığı ve gribe iyi gelir
Terletici etkiye sahiptir
Ateşi düşürür
Öksürüğe faydalıdır
Yüksek tansiyonu düşürür
Kan basıncını düşürür
Kan damarlarının esnekliğini artırır
İltihaplanmaya bağlı kan damarı hasarını azaltır
Kolesterole iyi gelir
Kötü kolesterolü düşürür

Koroner arter damarlarında plak oluşumunu azaltır
Damar sertliğinin ilerlemesini yavaşlatır
Kalp hastalığının erken evrelerinde hastalığı terse çevirir
Kalbin korunmasına yardımcıdır
Kan pıhtısı oluşumunu azaltır
Kalp krizini önler
Dolaşım sistemine yararlıdır
Vücudu toksinlerden temizler
Karaciğer hasarını engeller
Organ hasarlarına karşı koruyucu etkiye sahiptir
Baş ağrısını geçirir
Kemik sağlığını korur
Hücrelerde hasar oluşmasını engeller
Östrojen eksikliğini azaltır
Bilişsel sağlığı korur

Alzheimer ve Demans hastalığının tedavisinde etkilidir
Saç dökülmesine karşı etkilidir
Saçkıran hastalığını tedavi eder
Cilt hastalıklarına iyi gelir
Ciltte kalojen kaybını yavaşlatır
Akne ve egzama gibi cilt hastalıklarına karşı koruma sağlar
Yaşlanmayı geciktirir
Hücre yıkımını azaltır

SARIMSAK KANSERDEN KORUR MU?

Yapılan araştırmalar sonucunda Sarımsak tüketiminin kanserden koruduğu tespit edilmiştir. Sarımsak tüketen kişilerde kanser önleyici anti – tümör özelliği oluşur. Sarımsağın etkili olduğu kanser türleri şu şekildedir;

Beyin Kanseri
Kolon kanseri
Mide Kanseri
Prostat Kanseri
Pankreas Kanseri
Cilt kanseri
Troid Kanseri

SARIMSAK NASIL TÜKETİLMELİDİR?

Sarımsak insan sağlığı için oldukça faydalı bir bitkidir. Bu nedenle günlük olarak mutlaka tüketilmesi gerekir. Sarımsak nasıl tüketilmelidir sorusuna şu şekilde cevap verilebilir, sarımsağın en faydalı olduğu tüketim şekli çiğ tüketimdir. Pişirerek tüketim yapılması durumunda anti kanser ve anti mikrobiyal etkilerde azalma gözlemlenmiştir.

Sarımsak yemeklere baharat ile birlikte ilave edilebilir. Kuru sarımsağın ızgarası yapılabilir. Özellikle çorbalarda kullanımı yaygındır. Sarımsak, sirkeli ve soslu salataların içerisinde de sıklıkla kullanılır.