Balın Faydaları Nelerdir, Balın İçeriğinde Neler Vardır?


77
754 Paylaşım, 77 points

Bal, arıların bitkilerden aldıkları polenleri enzimledikten sonra ürettikleri besindir. İnsan sağlığı açısından oldukça fazla yararı bulunan bal, insan vücudunun kendinden üretemediği çok sayıda maddenin üretilmesini sağlar. Bu yazımızda balın faydaları nelerdir, balın içeriğinde neler vardır gibi sorulara cevap vereceğiz.

BAL NEDİR?

Bal, arıların çiçeklerden topladıkları tomurcukları midelerinde enzimlerle bir araya getirerek oluşturdukları besindir. Kendilerine bir kovan hazırlayan arılar, bu kovan içerisine yaptıkları balı bırakırlar. Balın aroması, polenin alındığı çiçeğe göre değişiklik gösterir. 1 kilo bal için günde 900 bin arının çalışması gerekir. Balın bir tüketim zamanı yoktur. Nemden, güneş ışığından etkilenmediği sürece uzun yıllar bozulmadan saklanabilir.



BALIN İÇERİĞİNDE NELER VARDIR?

Bal, insan vücudunun kendi başına üretemeyeceği çok sayıda besin maddesini verir. Balın içinde neler vardır sorusuna şu şekilde cevap verilebilir;

  • Amilaz
  • Nikotin
  • İnvertaz
  • Katalaz
  • Oksidaz
  • Fosfataz
  • Tiamin
  • Riboflavin
  • Askorbik asit
  • Piridoksin
  • Pantotenik asit
  • Niasin
  • Biotin
  • Folik asit
  • Potasyum
  • Klor
  • Kükürt
  • Kalsiyum
  • Sodyum
  • Fosfor
  • Magnezyum
  • Silisyum
  • Demir
  • Mangan
  • Bakır

BAL ÇEŞİTLERİ NELERDİR?

Günümüzde çok fazla çeşitte bal bulmak mümkündür. Bal çeşitleri şu şekilde sıralanır;

  • Kestane balı
  • Çam balı
  • Ayçiçek balı
  • Narenciye balı
  • Kekik balı
  • Lavanta balı
  • Ihlamur balı
  • Çiçek balı
  • Anzer balı
  • Petek balı
  • Süzme bal
  • Karakovan balı

BALIN FAYDALARI NELERDİR?

Kahvaltıların vazgeçilmez besinlerinden birisi olan bal, protein ve kalori deposudur. Özellikle çocukların mutlaka tüketmesi gereken yiyeceklerden birisidir. Balın faydaları şu şekilde sıralanabilir;

CİLDİ YENİLER

Bal, dermatit ve kepek gibi cilt rahatsızlıklarına iyi gelir. Hastalıktan etkilenmiş cilt bölümlerine bal sürülmesi, iyileşme sürecini hızlandıracaktır.

DAMARLARI AÇAR

Bal, diğer şekerlerin oksine ve oksijenle reaksiyona girmesi ile kanda daha az atık madde oluşmasını sağlar. Damar tıkanıklığını önleyen bal, kalp hastalıklarına karşı da faydalıdır.

HAFIZAYI GÜÇLENDİRİR

Bal, strese karşı vücutta bir savunma mekanizması oluşturur. Vücutta antioksidan etkisi gösteren bal, hafızayı da güçlendirir.

ÖKSÜRÜĞE İYİ GELİR

Bal, özellikle çocuklarda geçmeyen öksürük için etkilidir. Çocuklarda yaşanan tıkanıklıkları giderir. Tahriş olmuş alanların üzerinde ince bir tabaka oluşturarak enfeksiyonun yayılmasını önler. Soğuk algınlığı tedavisinde önemli bir yardımcıdır.

KABIZLIĞI YOK EDER

Bal sıcak suyun içine eklenerek tüketildiği zaman bağırsakların yumuşamasına ve kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.

GÖRMEYİ ARTIRIR

Bal ve nar suyu karıştırılarak göze sürme gibi çekilirse gözün görme keskinliği daha da artacaktır.

KOLESTEROL SEVİYESİNİ DÜZENLER

Bal kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Bunun başlıca nedeni kolesterol içermemesidir. Balın içerisinde bulunan vitaminler ve mikro elementler sayesinde kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.

UYKUSUZLUĞU GEÇİRİR

Gece uykusuzluğunun ve aniden uyanmanın nedenlerinden birisi de beynin glikojen maddesine ihtiyaç duymasıdır. Bal, içerdiği glikojen maddesi sayesinde uykunun kalitesini artırır. Yatmadan önce tüketilen bal, gece uykusuzluğunu geçirecektir.

YARALARI ÇABUK İYİLEŞTİRİR

Bal, antiseptik ve anti bakteriyel özelliği sayesinde yaraların çabuk iyileşmesini sağlar. Balın kesilen yerlere ve yaralara iyi geldiği de bilinir.

KARACİĞERİ TEMİZLER

Bal, karaciğeri ve göğsü temizleme özelliğine sahiptir. Balda bulunan ciholin, karaciğer fonksiyonlarını kuvvetlendirir, hücrelerdeki yağın giderilmesini sağlar.

KANSER TEDAVİSİNDE ETKİLİDİR

Bal, vücuttaki kırmızı kan hücrelerini artırır. Balın içerisinde kanser oluşumunu engelleme özelliği bulunan flavonoidler bulunur. Bu madde, sigara içenlerde ve kadınlarda oluşan kanser riskini azaltmaktadır. Ballı su içenlerin vücutlarındaki kırmızı kan hücrelerinin sayısı artar. Oksijen seviyesinin yükselmesine bağlı olarak bakteri ve hastalıkların oluşumu engellenmiş olur.  Kanserle mücadele konusunda bal ve ceviz ikilisi mucizevi etkiye sahiptir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınla Paylaş!

77
754 Paylaşım, 77 points

Konuya Tepkiniz Nedir?

Şaşkın Şaşkın
36
Şaşkın
Başarısız Başarısız
120
Başarısız
Komik Komik
108
Komik
Helal Olsun! Helal Olsun!
36
Helal Olsun!
lol lol
72
lol
Aşk Aşk
60
Aşk
Aman Tanrım! Aman Tanrım!
36
Aman Tanrım!
Kazandım! Kazandım!
120
Kazandım!
Pinar

0 Yorum yapıldı

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir