Badem Sütü Nedir, Badem Sütünün Faydaları Nelerdir?


71
694 Paylaşım, 71 points

Badem sütü, son dönemde adından sıkça söz ettirmeyi başarmış bir süt türüdür. Bademden üretilen bu süt, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Bu yazımızda Badem Sütü Nedir, Badem Sütünün Faydaları Nelerdir sorularına cevap vereceğiz.

Badem sütü, her geçen gün popülerliğini biraz daha artırıyor. Öyle ki Amerika’da inet sütüne ciddi bir rakip haline geldi. Sağlık için faydaları saymakla bitmeyen badem sütü, özellikle vejetaryen kişilerce tercih edilir.



BADEM SÜTÜ NEDİR?

Badem sütü, bademden elde edilen bir süt türüdür. Glütensiz ve laktozsuz olan badem sütü, kalsiyum ve mineraller açısından oldukça zengindir. Özellikle kilo vermek isteyenlerin en çok tercih ettiği süt türüdür. Vejetaryenler tarafından inek sütüne karşı tercih edilmektedir.

BADEM SÜTÜNÜN ÖZELLİKLERİ NELERDİR?

Badem sütünün özellikleri şu şekilde sıralanır;

  • Glutensiz, laktozsuzdur.
  • İnek sütü ile aynı yoğunluğa sahiptir. İnek sütü ile aynı şekilde kullanılabilir.
  • D ve A vitaminleri, proteinler, Omega 6, çinko, kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum içerir.
  • Yüksek oranda E vitamini vardır ve bu da kansere ve yaşlanmaya karşı koruma sağlayan doğal bir antioksidandır.
  • Badem sütü çok sayıda çözünebilir lif içerir. Bu da bağırsak duvarlarını ve kolonu korur, şeker emilimini dengeler ve kolesterol seviyelerini dengede tutar.

BADEM SÜTÜNÜN FAYDALARI NELERDİR?

Badem sütünün faydaları şu şekilde sıralanır;

  • Badem sütü az kalorilidir.
  • Kilo vermeye yardımcı olur.
  • Doymuş yağları ve kolesterolü yükselten yağları içermez.
  • Kan basıncını dengede tutar.
  • Kalp sağlığını korur.
  • Koroner kalp rahatsızlığına yakalanma riskini azaltır.
  • Kolesterolü düşürür.
  • Kalp hastalıklarına karşı korur.
  • Yüksek oranda kalsiyum içerir.
  • Kemik gelişimini sağlar.
  • Dişlerin gelişimini sağlar.
  • Osteoporoz ve artrit gibi kemik hastalıklarından korur.
  • Kasları rahatlatır.
  • Kalp ritmini korur.
  • Kanın pıhtılaşmasını sağlar.
  • Cildi korur.

  • Mükemmel bir antioksidan kaynağıdır.
  • Cildi güneşin zararlarından korur.
  • İyi bir cilt temizleyicisidir.
  • Şeker hastalığına karşı korur.
  • Kas gelişimini sağlar.
  • Kasları güçlendirir.
  • Sindirim sistemini rahatlatır.
  • Laktoza karşı duyarlı kişiler rahatlıkla tüketebilir.
  • Böbrekleri korur.
  • A vitamini sayesinde göz yapısını korur.
  • Görme bozukluklarına iyi gelir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vücudu zararlı mikroplara karşı korur.

BADEM SÜTÜNÜN ZARARLARI NELERDİR?

Badem sütünün faydaları saymakla bitmez ancak fazla kullanımında bazı zararları da beraberinde getirir. Badem sütünün zararları şu şekilde söylenebilir; Badem sütü, tiroid bezlerine zarar verebilecek bazı maddeler içerir. Özellikle tiroid fonksiyonları düşük olan kişilerin badem sütü tüketmemesi doğru olacaktır.

Badem sütü, 2 yaş altı çocuklar için de tehlikeli bir besin maddesidir. Küçük bebeklerde alerjik reaksiyonlara neden olma riski yüksektir. Bunun yanı sıra mide bulantısı, kusma, ishal, hapşırık ve öksürük gibi yan etkilere de sahiptir.

Homemade vegetal almond milk in a glass

EVDE BADEM SÜTÜ NASIL HAZIRLANIR?

Evde badem sütü hazırlamak sanıldığından çok daha kolaydır. Badem sütü genel olarak marketlerden hazır olarak alınır. Ancak doğal şekilde evde de badem sütü hazırlamak mümkündür. Evde badem sütü nasıl hazırlanır sorusunun cevabı şu şekilde verilebilir;

Badem sütü malzemeleri:

  • 1 bardak badem
  • 3 su bardağı su
  • Blender
  • Tülbent

Evde badem sütü yapılışı:

  • Bir bardak badem, 12 saat boyunca suda bekletilir.
  • Suda bekletilen bademler süzülerek blender a konur.
  • Üzerine 3 su bardağı su eklenir.
  • Bademler iyice ezilip su ile karışana ve süt kıvamına gelene kadar karıştırılır.
  • Badem sütü hazır olduktan sonra kalan bademlerin ayrılması için temiz bir tülbentten süzülür.
  • Ayrılan bademler saha sonra kek ya da pastalarda kullanılabilir.
  • Hazırlanan badem sütü dolapta saklanmalı ve 1 hafta içerisinde tüketilmelidir.

Beğendiniz mi? Arkadaşlarınla Paylaş!

71
694 Paylaşım, 71 points

Konuya Tepkiniz Nedir?

Şaşkın Şaşkın
72
Şaşkın
Başarısız Başarısız
36
Başarısız
Komik Komik
24
Komik
Helal Olsun! Helal Olsun!
72
Helal Olsun!
lol lol
108
lol
Aşk Aşk
96
Aşk
Aman Tanrım! Aman Tanrım!
72
Aman Tanrım!
Kazandım! Kazandım!
36
Kazandım!
Pinar

0 Yorum yapıldı

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir